윤식당 아이스크림 호떡 만들기 AMT 사각팬에 굽기~

 

찬바람이 불기 시작할 줄 아는 포장마차의 대표 간식이라면 붕어빵과 호떡이죠. 붕어빵은 기계가 없어서 만들어 볼 생각은 전혀 안 하지만 호떡은 호떡믹스만 있으면 쉽게 만들 수 있다고 해서 만들어봤는데 아이스크림을 올린 윤식당 호떡만들기 아이들에게 아주 인기가 많았어요~
윤식당 호떡은 아이스 크림으로만 끝나는 게 아니라 호떡 안에 바나나가 들어갑니다둘 다 바나나가 들어간 호떡이 더 맛있다고 극찬했는데 남편만 바나나가 들어간 줄 모르고 어디서 파는 호떡이냐고 물어봐서 이사곤 삼호떡집이라고 알려줬어요.(우리 집이 2303호랍니다. ㅋㅋ


윤식당 아이스크림 호떡 만들기

■ 재료 : 호떡 믹스, 바나나, 아이스크림, 기타 토핑

호떡믹스는 다 비슷비슷해서 세일 중인 상품을 샀어요부수적으로 바나나, 치즈, 견과류 등을 넣어주시면 됩니다.

저는 호떡을 다 먹고 나서 식탁 위에서 흐물흐물해진 치즈를 발견하고 치즈를 뺀 걸 눈치챘죠.


호떡 믹스에 이스트를 넣고 40~45도의 물(180ml)을 넣습니다.끓는물 23 + 냉수 13을 넣으면 딱 좋아요!
주걱으로 쉐킷을 잘 썩힌 후 손으로 10분 정도 잘 반죽하여 줍니다.오래 반죽할수록 쫀득쫀득한 호떡이 되는 열심히 반죽을 만들어 줬어요 ㅋ
발효과정 없이 바로 만들어주셔도 됩니다. 저는 비닐을 덮고 약 10분 정도 발효했습니다.
그동안 호떡 안에 들어가는 바 나나도 썰어서 준비해줬어요.

호떡믹스 1봉지로 8개 의 호떡을 만들 수 있습니다. 좀 더 작게 만들거나 크게 만들거나 하면 갯수가 달라집니다만, 8개가 딱 좋다고 생각합니다.호떡에 소와 바나나를 넣고 동서남북 방향으로 당기면서 잘 붙입니다.팬에 구울 때는 호떡 연결부위 아래부터 구우세요.~
tip 호떡을 만드는데 손바닥에 오일을 바르면 달라붙지 않아요.
호떡집에서는 큰 스테인리스 철판에 호떡을 굽잖아요.그래서 저는 AMT의 사각팬을 준비했습니다~
큰 사이즈부터 너무나 맘에 드는 AMT 사각팬!
지난번 팬 레스토랑에서 정혜영씨가 요리할 때 넓은 사각팬에 요리하는 것을 보고 와~ 갖고 싶다고 생각했는데, 드디어 저도 쓰게 되었습니다.

독일 전통의 맥을 이어가고 있는 AMT는 세계적인 프로 셰프들에게 극찬을 받고 있는 제품입니다스테인리스 스틸은 316Ti Medical Stainless Steel 재질로 대대로 사용해도 좋을 만큼 튼튼한 내구성과 기능을 가지고 있습니다.
316Ti 티타늄 스테인리스 스틸은 의료도구나 기기, 임플란트 소재, 잠수함, 미사일, 우주항공과 같은 최첨단 산업분야에서 필수적인 소재로 위생적이고 안전한 인체 친화적인 소재입니다. 산이나 알칼리 염분 등에 강하고 내식성도 좋아, 볶아서 끓이는 한국요리도 제격입니다!


얼마 전에 아이들 간식으로 준비한 길거리 토스트로 넓은 프라이팬을 이용해서 만들었습니다.한꺼번에 식빵이 4개 오르니 두 아이의 간식도 한꺼번에 완성됐습니다.무엇보다 코팅 프라이팬이 아니기 때문에 조리도구 구애없이 다 쓸 수 있고 프라이팬 깊이가 거의 없어서 뒤집기가 정말 편합니다.일반 프라이팬은 깊이가 있기 때문에 뒤집개를 사용하기 어렵지만, AMT의 사각 프라이팬은 뒤집는 것은 아무것도 아니었습니다.
사각팬 자랑은 이제 끝!! 그럼 본격적으로 윤식당 아이스크림 호떡 만들기를 해봅시다!
스텐레스 후라이팬의 경우 는 예열이 가장 중요합니다.처음부터 강한 불로 가열하는 것보다는 중불로 가열하는 것이 더 좋아요.프라이팬에 키친타올로 오일을 발라주고 오일을 좀 두르고 튀겨줬어요.스테인리스 프라이팬의 장점이 적은 양의 오일로도 조리가 가능하다는 것입니다.

예열하면 호떡 올리고 주세요. 호떡 누르는 동시에 살짝 눌러 뒤집어도 눌러요.
생각보다 비주얼이 너무 좋아요












호떡굽는모습은 영상으로 찍어봤어요~~ ^^
프라이팬은 넓기 때문에 한 번에 4개씩 2개로 호떡 8개 완성입니다 후훗, 바로 만들어 먹는 것이 맛있습니다만, 먹기 직전에 에어프라이어로 가볍게 데우거나 전자레인지에 데우거나 해서 먹으면 맛있습니다.
호떡을 뜨거운 호떡에 아이스크림을 올리면 금방 녹아버리기 때문에 한 모금을 식힌 후 아이스크림을 올려주세요저는 초콜릿 시럽과 레인보우 구슬 시리얼을 잘게 부숴 토핑을 해 주었습니다.토핑은 취향에 맞게 준비하면 될 것 같아요.
완성된 아이스크림 핫떡을 보다가 아이가 너무 좋아하는 걸 봤어요이렇게 간단하고 쉬운 걸 왜 여태까지 안 만들었나 싶더라고요 ㅎ
AMT 사각팬에 바로 서빙해도 멋있죠?다음에는 브런치 메뉴로 오믈렛이나 프렌치 토스트를 준비해 보겠습니다.

호떡은 종이컵에 넣고 먹어야겠지만 오늘은 우아하게 썰리고, 바삭바삭 바나나의 달콤함이 더해져 더 맛있을 것 같아요. 다음에도 바나나는 넣어서 만들 거예요
윤식당 호떡만들기는 생각보다 쉽고 간단하지만 비주얼부터 맛까지 아주 훌륭하네요.
사진을 찍는데 너무 오래 걸려 아이스크림이 녹아버렸지만 아이들이 아이스크림에 호떡을 찍어 맛있게 먹어줘서 더 기뻤습니다.
AMT 사각팬으로 만들기 지난 겨울 대표 간식아이스크림 호떡 만들기 주말을 이용해 꼭 만들어 보세요.

이 블로그의 인기 게시물

아파트 알아보려면 신림파라곤더밀리안

이미지
 안녕하세요. 오늘 제가 여러분께 소개해드릴 신림프라곤더밀리안은 합리적인 가격으로 소중한 숙소를 준비하실 수 있습니다.이곳은 관악구에 위치한 곳으로 지하 2층에서 지상 25층 높이의 아파트 14동으로 조성되는 대규모 프로젝트로 예정 가구 수 1,166가구 중 이번에 모집하는 조합원은 790가구라고 합니다. 신림파라곤다밀리안은 아파트 주거지역에 위치해 공원과 학교, 관공서와 병원, 그리고 백화점과 영화관 등 기본적인 생활 인프라는 다양하게 조성되어 있지만 주변에 낙후된 주택이 혼재되어 있다는 점은 다소 아쉽지만 그만큼 노후화된 시설과 관련하여 개발계획을 통해 앞으로 미래가치를 높일 수 있는 비전이 높다고 생각됩니다. 먼저 시흥IC를 통해 주변지역 접근성이 용이하고 반경 1km 이내에 지하철 2호선 신대방역이 있어 지하철 노선 이용이 편리합니다. 인근에 버스 정류장도 있기 때문에 전반적으로 대중 교통의 조건은 양호하다고 합니다.그리고 2020년 12월 봉천터널이 개통되면서 남부순환로의 정체가 완화되고 강남순환로 연계로 교통여건이 개선되었습니다. 단지 주변 1km 내외에 미성초등학교와 문성중학교 등 중학교 4개소, 성보고와 덕산고등학교 등 고등학교 3개소가 위치하는 등 교육 인프라도 다양하게 조성되어 있으며, 특히 자녀를 둔 가정에서는 도보 3분 거리에 미성초가 위치해 있어 도보 안심 통학권을 만나볼 수 있어 만족감이 높습니다. 전용면적 59평방미터와 전용면적 84평방미터의 두 평형으로 각각 A, B, 두 가지 타입으로 세분화되어 총 4가지 타입의 유닛을 선보일 계획입니다.무엇보다도 관악구 최초의 59평 기준 포베이 평면을 도입하여 신림동 최초의 풀옵션 아파트라는 점에서 특별한 경쟁력을 확보하고 있을 것으로 기대합니다. 신림파라곤다밀리안은 이 천만원 상당의 고품질의 가전제품을 전 세계에 무상 풀옵션으로 제공하고 있지만 엘지전자의 빌트인 김치냉장고, 스타일러, 전기쿡탑, 드럼세탁기 및 건조기와 함께 식기세척기와 광파오븐 등 주방가전제품과 시스템 에어컨을 제공하...
자세한 내용 보기

만들기 과정과 재료 면생리대 팬티라이너

이미지
 냅킨논란이발생한지꽤되었는데,이를통해서안전하게사용할수있는제품을찾는분들이많을텐데요. 저도 한동안 면 생리대를 원단부터 재단까지 직접 조사해서 사용했는데, 여러분도 한번 만들어 보세요.만드는 방법이 어렵지 않을까 싶은데, 제가 알려드린 것만이라도 따라 해주시면 더 쉽게 만들 수 있으니 따라해보세요.~ <만들기재료> 우선 면 생리대 팬티 라이너를 만들기 위해서는 몇가지 준비물이 필요한데, 기모원단과 면원단, 똑딱이 단추만 있으면 됩니다! <만드는 과정> 오가닉은 세탁의 경우 오가닉 역할을 할 수 없기 때문에 가급적 순면이나 무형광 제품으로 피부에 닿았을 때 자극이 없는 것으로 준비하시길 권장합니다.참고부탁드립니다^^ 일단 시판되고 있는 팬티라이너의 형태를 참고하여 제작을 해야하지만, 기모원단 2장을 덧대어 놓지 않고 재단을 합니다! 면원단과 피부에 직접 닿는 원단은 시기를 부탁한다는 사실을 잊지 마십시오.~~ 그리고 날개쪽 부분은 16*1 1cm로 1장 준비해주세요.길이의 경우, 넉넉하게 사용하고 싶은 분은, 조금 더 길게 준비해 주세요.일반 팬티라이너의 길이는 15~17cm이니 참고해주세요! 다음으로 피부에 직접 닿는 원단 위에 융단 2장을 얹은 후 바로 직전에 3줄 정도 실밥을 찍어서 고정시키도록 합니다!! 겉감으로 사용하는 면의 경우 겉과 앞에서 만든 원단을 겉을 맞춘 상태로 꿰매는데 이때 솔구멍은 남겨두는 것이 중요하겠네요.~~ 그리고 가위집을 드린후 창구멍을 이용하여 뒤집어주시는데 만약 완전히 뒤집으시면 상처내주세요. 이렇게 위바늘을 하고 있으면 창문 구멍까지 다 막아 주시면 되고 다음에 날개 쪽을 만들어 볼까요?먼저 반으로 접어 창의 구멍을 남겨 꿰메면 되는데, 그대로 뒤집어 창문의 구멍까지 꿰메어 맞춥니다.완성이 되면 아까 만들어 놓은 몸통 부분에 날개 부분을 두고 솔기를 해서 고정합니다. 이럴거면 끝마무리를 해주셔야해요!! 날개까지 다 달았으면 날개에 스냅 버튼을 달아줄 차례~~ 단추를 다는 위치에 송곳을 이용해서 구멍을 ...
자세한 내용 보기

온앤오프 스튜디오에서 셀프웨딩촬영한 수원광교사진관

이미지
 경기도 수원시 영통구 센트럴타운 107 1층 43호 온앤오프 스튜디오 기다리고 기다리던 셀프웨딩촬영을 하던 날, 집 근처 사진관에 온앤오프 스튜디오가 있기에 형과 10월 31일 토요일로 예약을 해서 방문했다.성수기는 예약제로 운영되며 예약 후 당일 아침에 이런 메시지가 전달된다.설문지 작성 및 접근 안내! 여기가 조금 복잡해서 접근성 안내가 매우 편리했다. 주차장은 장소도 많고 넓어서 편했다.주차도 무료로 해준다 :) 주차장에서 시계탑 광장 방면으로 갔다가 바로 왼쪽으로 코너를 돌아 계단을 오르거나 오른쪽으로 코너를 돌아 에스컬레이터로 올라간다. 올라가기 전에 짐꾼 오빠... 러브 유 알랍ㅋㅋㅋ(내가 모자이크로 가려준 거 어때?)상냥하죠?) 계단만 올라가면 아시죠?온앤오프 스튜디오가 어디 있는지! 찾았다는기쁨과함께여기에적었는데사장님이나가시더니환하게웃으면서인사하셨습니다.민망해서. 들어가자마자 보이는 샘플과 카메라 기기 그리고 ON - 독립된 공간인 스튜디오 OFF - 탈의실 개인적으로 탈의실이 있는 것도 아주 마음에 들어. 어쨌든 들어가자마자 가게 안의 손을 씻을 공간이 있어서 왠지 위생에 신경을 쓰는구나 하는 생각이 들었다.그리고 화장실도 너무 가까워 ㅋㅋ 나이스 탈의실에는 고데기와 왁스 등이 잘 갖춰져 있어 거울을 보며 화장이나 머리 손질을 다시 해도 좋을 듯하다. 오랜만에 거세 : ) 제가 혼자서 머리를 하고 갔는데, 오빠가 1차 면접 통과라고 해서 무슨 면접에 가니?아니 나중에 내가 메컵 다 받아갈게 알았지? 준비를 마치고 스튜디오에 입장. 누가보면 좀 창피할텐데 이렇게 우리밖에 없구ㅋㅋㅋ 벨 누르면 세팅해주시고 다시 나가신다 무선도 있고 유선도 있다.무선으로 찍었는데 작동도 잘 되고 다행이야! 우리가 찍은 수많은 사진 중 마음에 드는 것을 고르고 거기서 보정을 맡길 두 장의 사진을 다시 고른다. 그러면 TV에 크게 붙여서 1:1 맞춰서 보정을 해줘 요청사항 말씀하셔도 원하는대로 해주셔서 너무 다행이야. 다음에 여기 방문할 때 꼭... 다리가 길...
자세한 내용 보기